TERMOCIRCULADOR SOUS-VIDE PROFESIONAL – VACOOK WIFI
$30,250.00
Envío incluído
Precios mas IVA
Termocirculador profesional para cocinar a baja temperatura, confiable y resistente. Cuerpo de acero inoxidable (Aisi 304), pantalla para mostrar el tiempo de cocción y la temperatura del agua, 10 programas integrados para reproducir sus recetas éxitosas con sonda de núcleo para una cocción precisa, uniforme y reproducible. Es adecuado para todos los recipientes resistentes al calor de hasta 50l.
VACOOK WIFI
- Consumo de 1600 a 2000 w
- Dimensiones de 150*240*380 m
- Rango de temperatura de 0.1 °C a 95 °C
- Capacidad máxima de 50 litros
- Alarma de alcance de temperatura de cocción
- 30 programas
- Monitoreo mediante app
Excelente equipo de cocción Sous-Vide para profesionales de la cocina altamente exigentes con control remoto desde tu celular.
Termocirculador profesional con capacidad para 50 litros, rango de temperatura de 0.1° C a 95° C, alarma de alcance de temperatura de cocción, 30 programas pre-ajustables, monitoreo mediante app, cuerpo de acero inoxidable, soporte de fácil colocación y posibilidad de conectar sonda al corazón (se vende por separado)
Rango de temperatura
El termocirculador Vacook Wifi funciona con un rango de temperatura de cocción entre 0.1 y 95° C, manteniendo la temperatura establecida de una manera precisa para una cocción perfecta.
Capacidad Máxima
El Vacook WiFi tiene capacidad para trabajar con hasta 50 litros de agua, lo que lo hace perfecto para cocinar varios platillos al mismo tiempo sin combinarlos y ensuciando menos utensilios.
Panel
Panel fácil y cómodo de usar que te permite controlar el tiempo de cocción así como la temperatura a la que deseas cocer tus alimentos.
Monitoreo desde la App
Con la app Sous Vide WiFi, podrás configurar, controlar y monitorear tu Vacook WiFi con un solo toque, la aplicación incluye una amplia variedad de funciones que te permitirán sacar el máximo provecho a tu equipo.
Fácil de usar
Gracias a sus controles sencillos
Práctico y cómodo
Su reducido tamaño permite transportarla y almacenarla fácilmente
Resistente
Acero inoxidable de alta calidad, fácil de limpiar y muy resistente.
Comparar con equipos similares
Dimensiones
Voltaje
Programas
Rango de temperatura
Capacidad
Alarma de alcance de temperatura
150*240*380 mm
110 volts
10
0.1 °C – 95 °C
50
Incluida
100x160x370 mm
110 volts
0
20 °C – 95 °C
12
Incluida
Preguntas frecuentes
Si tu equipo es de aspiración externa (DIVA, FRESH) es necesario que utilizar bolsas gofradas.
Si tu equipo es de campana, puedes utilizar bolsas lisas o gofradas.
Si, todos los productos de Besser Vacuum cuenta con certificados internacionales grado alimenticio y estamos avalados por la FDA.
El mínimo de compra es de 1 caja, cada medida contieneuna cantidad de bolsas distinta (500, 1000 o 2000)
Si, tenemos envíos a todo México, en el caso de las compras realizadas por medio de esta tienda en línea, el envío está incluido.
Contamos con una amplia variedad de medidas. Puedes encontrar nuestro catálogo completo en https://besservacuum.mx/landing-bolsa-vacio/
No, por el momento no manejamos impresión de bolsas, los colores disponibles son transparente y negro (20×30 cm)
Únicamente las empacadoras de campana son capaces de empacar líquidos y polvos.
Tenemos nuestras oficinas en el estado de Querétaro. Pero contamos con envíos a todo el país.
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